Хочу приготовить для своего любимого мужа, что-то новенькое. Думаю, может сделать домашнюю колбаску. Подскажите, кто-то делал ее уже??? Есть ли проверенный рецепт???
Отредактировано Руслана (2017-11-13 19:49:24)
Всесторонний форум для общения и обмена опытом |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Всесторонний форум для общения и обмена опытом » Беседка » Домашняя колбаска.
Хочу приготовить для своего любимого мужа, что-то новенькое. Думаю, может сделать домашнюю колбаску. Подскажите, кто-то делал ее уже??? Есть ли проверенный рецепт???
Отредактировано Руслана (2017-11-13 19:49:24)
Я несколько раз делала домашнюю колбасу из куриного мяса. Мясо порезать небольшими кубиками, добавить яйцо, чеснок, лук, перец, соль. Варить где-то 20-30 минут, потом можно обжарить или запечь в духовке.
Мне кажется, что с такой колбасой, очень много мороки. Проще купить домашнюю колбасу на рынке. Я несколько раз брал, очень вкусная оказалась, полностью мясная без жира.
Я еще ни разу не делала такую колбасу. Правда уже несколько месяцев собираюсь и все ни как руки не дойдут. Скорее всего буду делать ее из свинины, так как мой муж и сын любят именно это мясо. Только вначале необходимо вот такую оболочку для домашней колбасы купить. Знаю, что некоторые покупают для этого кишки на рынке, но я бы не рискнула.
Самой бы хотелось попробовать приготовить такую вкуснятину. Поэтому большое вам спасибо за советы! А взамен я могу посоветовать вам свой любимый ресторан https://kursk.farfor.ru/japan/rolly/ в которой часто покупаю себе самые вкусные запеченные роллы!
Вы здесь » Всесторонний форум для общения и обмена опытом » Беседка » Домашняя колбаска.