Подскажите с какими трудностями я могу столкнуться при открытии своего кафе и каким образом мне лучше их решить?
Своё кафе
Сообщений 1 страница 9 из 9
Поделиться22017-05-16 12:31:34
Подскажите с какими трудностями я могу столкнуться при открытии своего кафе и каким образом мне лучше их решить?
Трудностей будет масса вы уж поверьте моему опыту, особенно если вы заранее всё не подготовите. Самое главное, это то что вы можете попросту обанкротиться в самые короткие сроки. Я вам сразу посоветую в http://www.averstech.ru/ заказать услуги по автоматизации для кафе, а так же на начальном этапе на нанимать много персонала и стараться выполнять некоторые функции самостоятельно.
Поделиться32017-05-16 13:49:58
санстанция!
Поделиться42017-05-20 20:10:41
Я сейчас на этапе открытия своего небольшого семейного ресторана, много литературы изучал, общался со знакомыми, которые работают в этой сфере, понял, что просто не будет. Прочитайте книгу "Кофемолка", она написана легко и больше про кофейный бизнес, но много интересных моментов. Я уже нашел помещение, делаем ремонт, вот здесь tdobu.ru смотрю мебель для ресторанов, хочу узнать по условиям аренды, а потом нужно думать о рекламе, без нее нынче никак.
Отредактировано савелий маратов (2017-05-20 20:11:25)
Поделиться52017-05-20 20:26:42
Для начало регистрация юр лица, в целом не сложно, но головняка много, потом поиск помещения, вот это где нужно внимательно, не будет трафика, не будет денег. Как говорят специалисты, для этой сферы важно:1. место, 2.место,3. место. А потом персонал, в общепите у больно любят воровать , так что глаз да глаз нужен .
Поделиться62017-05-22 18:49:16
Беру на заметку
Поделиться72017-05-22 20:05:47
Первая трудность ИМХО - аренда.Вы из какого города? аренда сейчас ядерная!
Что касается Москвы и Питера - там вообще анреал раскрутить кафе на аренде
Друг из Новосибирска корячится, хотя в НСб аренда/продажа гораздо дешевле, чем в центральных городах http://novosibirsk.restate.ru/ Так что по мне так начинать надо с поиска помещения.
Поделиться82017-05-22 21:01:18
Своё кофе открыть это здорово но стоит немалых денег
Поделиться92017-05-22 22:05:06
Сергей, ответов в гугле и яндекс может и много, только большинство из них даже не знают как гвоздь забить, а ту даже с советами. Поскольку у Вас я так понимаю к самому зданию будут некие особые (или как Вы говорите специфические) требования, лучше всего обратиться непосредственно к производителю, например на завод лстк http://pkprofmet.ru/zavod-lstk/ Там и готовые проекты есть и если что разработают под Ваши нужды. Мы заказывали пару зданий для производства, сделали все с учетом наших пожеланий и «привязки» к оборудованию.